LIVROS SOBRE O ALENTEJO
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ALENTEJO LANÇA GUIA DE RESTAURANTES CERTIFICADOS
O Guia é uma obra que resulta do projeto " Alentejo Bom Gosto", que "visa a valorização da gastronomia regional e de toda a sua cadeia de valor"
Editado pelo Caminho das Palavras, o livro dá a conhecer 84 rerstaurantes que, espalhados por toda a região, ostentam o selo da certificação.
(Diário do Alentejo nº 1748(II Série)23/10/2015
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ALENTEJO - COM ALQUEVA E LITORAL ALENTEJANO
Livro publicado por: Guias de Lazer da Lifecooler
É muito interessante e muito útil para quem quer conhecer o Alentejo com "olhos de vêr"
______________________________________________________ DICIONÁRIO DE FALARES ALENTEJANO
Editado -Campos das Letras-Editores SA-2005
Há que manter bem viva a maneira de falar autêntica do Alentejano. Vale bem a pena ler.
_______________________________________________________ COMERES ALENTEJANOS
Autora
-:-Mathilde Guimarães
-Quetzal Editores - 1994
Haverá algum alentejano que não goste de uma boa açorda,uma sopa de tomate, um ensopado de borrego, umas migas, ou um gaspacho ?
Aqui está uma boa sugestão para os que não são alentejanos e visitam a zona.
É um livro que é um gosto para o paladar.
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Açordas de Algibeira
Edição da Camara Municipal de Portel- de Março 2009
São cerca de 30 açordas do 3ºCongresso das Açordas
_____________________________________________________ SABORES DO BAIXO ALENTEJO
de:- Carmelita Luz e Chefe Aleixo
Edição-2008 - Editor Sopa de Letras
______________________________________________________ COZINHA REGIONAL PORTUGUESA
BAIXO ALENTEJO
Ed.Activa
Sopas e entradas de fazer crescer "água na boca"
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A ETNOGRAFIA E O FOLCLORE
do BAIXO ALENTEJO
De Manuel Joaquim Delgado Editor- Revista "Ocidente" - 1958
______________________________________________________ TRATADO DAS ALCUNHAS ALENTEJANAS
Autores:- Francisco Martins Ramos e Carlos AQlberto da Silva
Edições Colibri
______________________________________________________ A ARQUITECTURA POPULAR ALENTEJANA
Autor:-Julio Andrade dos Santos Silva
Do Dep.de Sociologia.da F.C. e H. da Univ. Nova de Lisboa - 1993
______________________________________________________ OS SABORES DO ALENTEJO
-História, Vinhos e Receitas
Auto:-Aguinaldo Záckia Albert
Editora Senac São Paulo
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LIVRO-GUIA DO ALENTEJO
Para quem visita o Alentejo é companheiro indespensável. Muitos apontamentos do meu blogue
têm sido extraidos deste livro.
Na minha opinião é um guia muito bem feito.
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CASAS DE ESCRITORES NO ALENTEJO
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DICIONÁRIO DE " FALARES DO ALENTEJO"
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FORAL DA VILA DE PANOIAS
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RECEITAS TRADICIONAIS ALENTEJANAS
Um bom apetite para estas belissimas receitas tradicionais.(Como um Bom Alentejano não poderia dizer outra coisa). Espero que gostem,
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Mais um bom livro sobre a nossa gastronomia-
Carta Gastronomica
ALENTEJO
Monumenta Transtagonae Gastronomica
Edição:-Entidade Regional de Turismo do Alentejo
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O MELHOR DO ALENTEJO (Guia de Sugestões)
Autor:- Ana Barbosa/Tur/Aventur
Turismo de Portugal
Recomendo. Dirijam-se a um Posto de Turismo
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ESTUDOS SOBRE O CANTE ALENTEJANO
de Padre Antonio Marvão
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GASTRONOMIA E VINHOS DO ALENTEJO
QUADROS ALENTEJANOS
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ACHEGAS PARA A MONOGRAFIA DE CASTELO DE VIDE
MOTIVOS ALENTEJANOS
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Mais um bom livro sobre a nossa gastronomia-
Carta Gastronomica
ALENTEJO
Monumenta Transtagonae Gastronomica
Edição:-Entidade Regional de Turismo do Alentejo
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ALENTEJO DESENCANTADO
Fazendo uma pequena arrumação nos meus "velhos livros" aqui está mais um que me deu muito gosto em o ter comprado. O tempo passa mas o livros não morrem.
Livro da autoria de Mário Ventura- Editado em 1973 pela Livraria Bertrand
______________________________________________________O MELHOR DO ALENTEJO (Guia de Sugestões)
Autor:- Ana Barbosa/Tur/Aventur
Turismo de Portugal
Recomendo. Dirijam-se a um Posto de Turismo
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ESTUDOS SOBRE O CANTE ALENTEJANO
de Padre Antonio Marvão
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CONCURSO DE COZINHA ALENTEJANA
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LHO GASTRONOMIA ALENTEJANAGASTRONOMIA E VINHOS DO ALENTEJO
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A TALHA E A SERTÃ
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DE SOL A SOL -O ALENTEJO DOS NOSSOS AVÓS
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ANEDOTAS ALENTEJANAS
--------------------------------------------------------------------------------QUADROS ALENTEJANOS
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ACHEGAS PARA A MONOGRAFIA DE CASTELO DE VIDE
______________________________________________________POETAS POPULARES
______________________________________________________ POETAS POPULARES DO CONCELHO DE BEJA
______________________________________________________CANTAR NO ALENTEJO. A TERRA, O PASSADO E O PRESENTE.
Com a coordenação de Maria do Rosário Pestana e Luisa Tiago Oliveira, foi apresentado no dia 29 na Casa do Cante - em Telheiro-Reguengos de Monsaraz
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