O ALENTEJO É GASTRONOMIA E VINHOS

                                                   

       71         O ALENTEJO É GASTRONOMIA E VINHOS                      

No Alentejo come-se e bebe-se muito bem. Comer beber e petiscar são rituais, formas de  conviver,de receber, de celebrar.

Costuma dizer-se que na casa de um verdadeiro Alentejano,tenha muito ou tenha pouco, a mesa está sempre posta. É verdade.E esta realidade confere um sabor muito especial à descoberta da gastronomia e dos vinhos. São produtos de reconhecida valia turística. mas não foi o turismo quem os criou para consumo externo: fazem parte- e uma parte feliz - do quotidiano mais autêntico da Região. Neste quadro, o nosso convite só pode ser um: SEJA ALENTEJANO POR UNS DIAS !

de:  O melhor do Alentejo-Turismo de Portugal

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Sol Do Monte - Cante Alentejano ( VER:-O CANTE ALENTEJANO I e II )

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E tao Linda Minha Aldeia- Cante Alentejano

TRAGO O ALENTEJO NO CORAÇÃO- CANTE ALENTEJANO

ALENTEJO

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                                                    ALENTEJO

Todos os dias se pode experimentar uma nova praia no Alentejo. No litoral, de Troia à Zambujeira do Mar não faltam extensos areais e enseadas recortadas  pelas falésias, mas basta seguir um pouco para o interior para o interior para descobrir lugares mágicos de água doce, cheios de de surpresas, como as que são promovidas pelo projecto Azenhas de Seda (Tel: 266448036). Entre Mora e Pavia, sugerem-se actividades como o soft-canyoning (desde 28), que convida os participantes a descobrir ribeiras, ultrapassar obstáculos naturais, com a ajuda de cordas fixas(corrimões) e descer rápidos e cascatas. Os mais pequenos podem aventurar-se no River Safari.  No final,  há uma praia fluvial para relaxar e tendas de glamping (a partir de 80  euros) para descansar. As crianças podem dormir em tenda individual. A pouca distância localiza-se o Fluviário de Mora, casa de divertidas lontras, e o passadiço do Parque Ecológico do Gameiro.
(artigo do  Jornal Expresso .GUIA  VIVER Portugal-27-6-2020)
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AS ESTRELAS DO GRANDE LAGO

Na albufeira do Alqueva há uma nova palavra mágica: "aquaturismo", sinónimo de diversão garantida.
A viagem pode começar com o embarque no Veleiro Sem Fim(telf:- 962653711) construído em 1913 e utilizado nos canais holandeses, antes de ancorar nas águas calmas do Grande Lago.
O Alqueva tem 426 ilhas, onde se ,destaca a Ilha Dourada  com vista para os castelos de Monsaraz e de Mourão.
Um dia na praia fluvial de Monsaraz, que ostenta Bandeira Azul é uma opção com diversão garantida para toda a familia. O centro Náutico de Monsaraz que serve de praia, tem bar e restaurante.
Outra praia fluvial do Alqueva, também detentora de Bandeira Azul e que oferece um areal de 320 metros e parque de merendas, é a de Mourão.
Inaugurada em 2019 a praia fluvial da Amieira, no concelho de Portel é outro local incontornável. A cerca de 1 Km encontra a Amieira Marina, ponto de partida para passeios organizados no Grande Lago

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O ALQUEVA é o maior lago artificial da Europa, com uma albufeira de 250 Km2 que abrange 5 concelhos: Portel, Moura, Reguengos de Monsaraz, Mourão e Alandroal. Este ano existem 3 praias com Bandeira Azul.

Uma das formas mais abrangentes de conhecer as margens do Grande Lago é percorrer as 16 aldeias ribeirinhas :-Aldeia da Luz, Alqueva, Amieira , Campinho,  Capelins, Estrela, Granja, Juromenha , Marmelar, Mina da Orada,Monsaraz, Monte do Trigo, Pedrógão, Póvoa de S.Miguel, São Marcos do Campo  e Telheiro
(de : GUIA VIVER PORTUGAL-do Jornal Expresso de 27/6/2020
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MOMENTOS MÁGICOS NO ALQUEVA

PASSEIO DE BALÃO
A emoção de fazer um passeio de balão ao nascer do sol é algo que nos acompanha para sempre,especialmente quando a nossa experiência conta com o profissionalismo e simpatia da equipa da Baloníssimo Telf:-935646124.
Observar o lago Alqueva a partir dos céus e em toda a plenitude, com as lindissimas aldeias, vilas e paisagens, é de tirar o fôlego.
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IOGA AO PÔR DO SOL
A meio da tarde gosto de fazer um passeio pedestre. Os mais fascinantes terminam em lugares mágicos, como o Endovélico, no Alandroal, ou no Cromeleque dos Almendres, adequado para uma sessão de ioga ao pôr do sol.(266702396. Outra opção para o final do dia é o miradouro de Juromenha.
(Artigo da autoria de Apolónia Rodrigues -no GUIA VIVER PORTUGAL- do Jornal Expresso de 27/6/2020) .
Apolónia Rodrigues  natural de Aveiro, desde 1998 que faz do Alentejo a casa e  a paixão.
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SEGUIR OS RECORTES DAS MARGENS DA ALBUFEIRA
Uma das formas mais abrangentes de conhecer as margens do Grande Lago é percorrer as 16 aldeias
ribeirinhas(Aldeia da Luz, Amieira, Campinho, Capelins, Estrela,Granja, Juromenha, Marmelar,  Mina da Orada,  Monsaraz, Monte de Trigo, Pedrógão,  Póvoa de S.Miguel,  São Marcos do Campo e Telheirto), que fazem parte da região também designada por Terras do Grande Lago e que inclui ainda localidades espanholas..Por aqui vai encontrar diversos caminhos e circuitos que convidam a passeios pedestres e de bicicleta.
(GUIA VIVER PORTUGAL-do Jornal Expresso de 27/6/2020
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A partir de Grândola, município onde Comporta,Carvalhal,Aberta Nova e Melides são areais obrigatórios, o desafio é ir em direcção ao Outeiro dos Píncaros, um dos pontos mais altos da região, através do percurso pedestre da Rota da Serra.
O contacto com uma natureza em estado puro está garantido e pode sempre refrescar-se com um mergulho.

DE SINES A MILFONTES
A partir de Sines, com a bonita zona marginal e praia urbana, a costa ganha novos contornos e muitos recantos, com pequenos areais quase secretos, que se estendem até à união do Alentejo com o Algarve em Odeceixe.
Porto Covo, com a ilha do Pessegueiro à vista, Vila Nova de Milfontes e a Zambujeira do Mar são os principais destinos da família.

BARRAGEM DE SANTA CLARA
De regresso ao interior, o espelho de água da barragem de Santa Clara  é cada vez mais procurado por quem deseja um contacto mais próximo e, ao mesmo tempo, diversão refrescante. É uma das maiores albufeiras da Europa e oferece zona balnear, com plataforma flutuante
(Artigos do Guia Viver Portugal- do Jornal Expresso de 27/6/2020
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                                       NOTA

O Alentejo está dividido em 4 regiões:

ALTO ALENTEJO

Corresponde quase por completo ao Distrito de Portalegre, embora integre um município do distrito de Évora. É limitado a Norte pelo Pinhal Interior Sul e pela Beira Inferior Sul, a leste pela Espanha, a Sul pelo Alentejo Central e e a oeste pela Leziria do Tejo e pelo Médio Tejo. Tem uma área de 6230 Km2. uma população aproximada de 130 000 e compreende 15 concelhos:

Alter do Chão - Arronches - Avis - Campo Maior - Castelo de Vide - Crato - Elvas - Fronteira - Gavião- Marvão - Monforte - Mora -  Nisa - Ponte de Sôr - Portalegre.

RECEITAS TRADICIONAIS

Sopas de Cacão-Sopa de feijão com couve - sarrabulho - migas de batata-  várias receitas de caça - cachola - sarapatel - migas de pão com entrecosto-açorda de alho - ensopado de borrego - lombo de porco assado

Doces:

Bolo de folha - pão de ló- costas - arroz doce com ovos - queijinhos de batata e amêndoa

ALENTEJO CENTRAL

Faz parte da Região Alentejo e corresponde quase por completo ao Distrito de Évora,embora integre um município do Distrito de Portalegre. Limita a norte com a Lezíria do Tejo e com o Alto Alentejo, a leste com a Espanha, a sul com o Baixo Alentejo e com o Alentejo Litoral e a Oeste com a Península de Setúbal . Tem uma área de 7227 Km2 e uma população de 180 .000 Compreende 14 Concelhos;

Alandroal - Arraiolos - Borba - Estremoz - Évora - Montemor o Novo - Mourão - Portel - Redondo - Reguengos de Monsaraz - Sousel - Vendas Novas - Viana do Alentejo -Vila Viçosa

RECEITAS TRADICIONAIS

Açorda - ensopado de borrego - gaspacho - migas - cozido à alentejana - pezinhos de coentrada -  sopa da panela -  sopa de tomate - sopa de batata - sopa de cachola - sopa de beldroegas  -sopa de cebola - enchidos- queijos

DOCES

Azevias - Bolo finto - filhó - nógado -queijadas - toucinho do céu - sericaia -.tibornas

 

BAIXO ALENTEJO

Faz parte da Região Alentejo e do Distrito de Beja. Limita a Norte com o Alentejo Central, a leste com a Espanha, a Sul com o Algarve e a oeste com mo Alentejo Litoral. Tem uma área de 8505 Km2 e uma população de 140.000.Compreende 13 concelhos.

Aljustrel - Almodôvar - Alvito - Barrancos - Beja - Castro Verde - Cuba - Ferreira do Alentejo - Mértola - Moura - Ourique - Serpa - Serpa - Vidigueira

RECEITAS TRADICIONAIS

Sopa de feijão com poejos e bacalhau - sopa de tomate - açorda de alho - gaspacho - sopa de beldroegas- sopa da panela - sopa de cação - pés de porco de coentrada - carne porco à alentejana - ensopado de borrego - borrego assado

DOCES

Bolo de amendoa - escarapiada - azevias - bêbados-  sericaia - encharcada.

ALENTEJO LITORAL

Faz parte da Região  Alentejo, dividida entre o Distrito de Setúbal e o Distrito de Beja. Limita a Norte com a Península de Setúbal e o Alentejo Central, a leste com o Baixo Alentejo, a Sul com o Algarve e a oeste com o Oceano Atlântico.Tem uma área de 5262 Km 2 e uma população de 99 700. Compreende 5 Concelhos:

Alcácer do Sal - Grândola - Odemira - Santiago do Cacém -

 Sines.

RECEITAS TRADICIONAIS

Sopa de peixe - migas com peixe frito -arroz de caramujos - arroz de lapas - arroz de mexilhão - arroz de marisco - açorda de lapas - feijão de buzios - feijão com marisco - salada de choco - salada de buzios- ovos de pescada em salada.

DOCES

Vasquinhos(bolos com base de amendoa)

do:- Livro - Guia do Alentejo- Alfredo Saramago

 

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TESTEMUNHOS DA HISTÓRIA

                                 Testemunhos da História
Dos tempos distantes do Neolítico até ao período islâmico, assinalam-se vestígios espalhados por todo o território. Percorre-se esta História pelo Alentejo, com forte presença do megalitismo, como Reguengos de Monsaraz, ou Castro Cola,em Ourique, do período Neolítico e chega-se à presença da civilização romana. Aqui destacam-se Miróbriga , em Santiago do Cacém, Ammaia, em Marvão. ou villae como a Torre de Palma,no concelho de Monforte e as de S.Cucufate ou Pisões que abasteceram a importante Pax Julia (Beja) e o ainda bem conservado Templo Romano de Évora, ex libris do seu antigo centro. No período islâmico, pare em Mértola, a vila mais árabe de Portugal e aprecie a sua singular Mesquita.
Entre santuários, pontes, estradas, museus monográficos e centros de interpretação, há todo um capítulo que nos fala desta ocupação.
Obrigatório conhecer.
Testemunhos da história e da vida no Alentejo,são também os diferentes MUSEUS abertos aos visitantes. As importantes colecções de pintura, escultura e artes decorativas de Frei Manuel do Cenáculo reunidas no Museu de Évora, o espólio de azulejaria, arte sacra e pintura do Museu Regional Rainha D.Leonor de Beja, o Museu de arte sacra da Sé de Évora, que possui uma das melhores colecções do género do País, o Museu da Tapeçaria de Portalegre, dedicado às famosas tapeçarias que reproduzem obras de grandes artistas como le Corbusier ou Vieira da Silva, e o Museu de Arte Contemporânea de Elvas, com trabalhos de artistas nacionais dos anos 80 até à  actualidade, são alguns dos Museus absolutamente imperdíveis no Alentejo.
(de:Alentejo Tempo para ser feliz (Turismo do Alentejo-ERT)

PULO DO LOBO - 18/01/2020

                                 PULO DO LOBO      18/01/2020
É a maior queda de água do sul de Portugal, situando-se a sul de Serpa. O nome vem da estreiteza do ponto mais alto da catarata, que um animal selvagem em fuga ou um homem decidido conseguiria transpor. Mas, no seu conjunto, o vale abre-se  por mais de  100 metros de largura, sendo menos acidentado do lado de leste. Milhares de anos de erosão e os efeitos das glaciações permitem reconhecer dois leitos sobrepostos para jusante da queda.
É uma das visões mais inesperadas deste Alentejo cheio de contrastes.

De:-Alentejo com Alqueva e Litoral Alentejano

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CASCATA DO PULO DO LOBO
A beleza agreste da cascata,com 16 metros de altura,merece uma visita complementada com um percurso de 5,5 pelo Guadiana selvagem

GUIA VIVER PORTUGAL-Jornal Expresso

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Entre o Açude de Pedrogão e o Pulo do Lobo

O troço do Guadiana que correr entre o Açude de Pedrógão e a zona a montante do Pulo do Lobo é a mais expressiva memória viva do velho rio. Além da beleza da paisagem, da avifauna e do bucolismo dos moinhoa de água,desactivados há dezenas de anos, tem quedas  nas aberturas dos açudes e divertidos pequenos rápidos que animam as actividades de canoagem organizadas pelas empresas da região. O local mais acessível para o observar é a ponte de Serpa. Quem quiser passear por conta própria, a pé, em btt ou de jipe, chegando à povoação de Quintos encontra facilmente o caminho de terra, bem trilhado, que conduz ao rio. Uma vez aí, são vários os quilómetros que podem fazer-se ao longo das margens, para  montante e para jusante.

Estando nesta zona, não deixe de visitar o Centro Histórico de Serpa e de provar os reputados queijos de ovelha da região.( O Alentejo é Património, o Alentejo é Ruralidade, o Alentejo é Gastronomia e Vinhoa)

(O melhor do Alentejo- Turismo de Portugal-Alentejo)

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DA HISTÓRIA DO ALENTEJO ...........15/01/2020

                                DA HISTORIA DO ALENTEJO    15/01/2020

Podemos perguntar: quando começa o conhecimento do território que hoje é Alentejo ? Possivelmente com os primeiros homens e as primeiras ocupações. Deixando os tempos da aurora do homem em relação aos quais nada é possível dizer, podemos situar o inicio da "história" do Alentejo no  período Paleolítico. Em todo o Alentejo encontraram-se, e continuam a ser encontrados, vestígios desta época: estações líticas nas margens de muitos rios, pedras lascadas, concheiros e vários utensílios que atestam a presença das primeiras ocupações.
Em quase todas as aldeias, vilas e cidades, existem memórias do Paleolítico na forma de habitats, pinturas rupestres, acampamentos, manchas de ocupação, estações ao ar livre, etc..
No Alto Alentejo lembramos Arronches com as estações líticas da Ribeira do Caia, as pinturas rupestres de Vale de Junco ou a estação paleolítica do rio Caia, a mais ao sul do território, descoberta por Abée Breuil em 1917. Campo Maior com a arte rupestre na Enxara, Castelo de Vide, Fronteira e Gavião com manchas de ocupação, Monforte com arte rupestre, Nisa e Portalegre, com estações ao ar livre no Porto da Bouga.
Mais a sul, no Alentejo do Centro, ocupação paleolítica em Juromenha, Mora com arte rupestre em Brotas, Portel com estação ao ar livre, Reguengos tem habitats, manchas de ocupação e estações ao ar livre. Vendas Novas tem a estação Paleolítica da Bica Fria.
No Baixo Alentejo existem importantes manchas de ocupação nos concelhos de Aljustrel, Beja Cuba, Ferreira do Alentejo, Mértola, Ourique e Moura, com a mancha de ocupação de Entre Águas. Serpa tem 3 estações ao ar livre conhecidas, uma delas a do Monte do Bugalho, assim como um habitat nos Machados.
No litoral Alentejano existem estações ao ar livre em Alcácer do Sal, Santiago do Cacém e Sines, no lugar de Porto Covo e na foz da ribeira de Morgavel.
Esta rápida e sintética viagem torna evidente que a antiguidade de fixação de populações no Alentejo é um facto e terá sido uma fixação generalizada por todo o território ao sul do Tejo...............

(parte de um Texto do Livro-Guia do Alentejo- de Alfredo Saramago)     

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ACTIVIDADES RADICAIS PARA OS AUDAZES.....15/01/2020

                        

                         PARAPENTE /ASA DELTA.....15/01/2020
Aos corajosos do voo livre, o Alentejo oferece poderosas descolagens. A Serra de Alcaria Ruiva, em Mértola é um dos melhores locais para praticar parapente. Para os adeptos do paramotor, há extensas planícies que se transformam nas melhores pistas.  A primeira competição por céus Alentejanos foi em Castelo de Vide, em 1991, o a tual palco de um Open Internacional que conquista nacionais e estrangeiros.
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                           PÁRA-QUEDISMO
Muita adrenalina é o que pode esperar no Aeródromo de Évora todos os fins de semana e feriados. Para saltar de 3000 pés de altitude sobre a cidade é preciso coragem, mas é uma experiencia única que vai recordar para sempre. Para os adeptos das pranchas, o skysurf também tem lugar aqui e, para os mais inexperientes, está disponível a variante  "tandem", um salto amarrado ao instrutor que controla a abertura do para-quedas.

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                                          ORIENTAÇÃO
 A diversidade Alentejana é um terreno fértil para a prática da Orientação, seja pedestre, em BTT ou em corridas de aventura, mas também a cavalo, em canoa, ou nas tão concorridas provas noturnas.
Entre rios , colinas, vales, serras e planícies, os percursos são infindáveis e as provas e competições, que passam por diversos concelhos, proporcionam um contacto permanente com a natureza.
(de: Alentejo-Tempo Para Ser Feliz- Turismo do Alentejo-ERT)

UM LUGAR ONDE É PRECISO FICAR........14/01/2020

UM  LUGAR ONDE É PRECISO FICAR E DEIXAR-SE ENVOLVER
POR SÉCULOS DE HISTÓRIA E TER TEMPO PARA SER FELIZ...............
Aventure-se pelo percurso ribeirinho do Tejo, a pé pelo passadiço de madeira junto ao rio, entre a praia fluvial do Alamal e a ponte de Belver, com o Castelo como pano de fundo.
Aproveite a gastronomia de Portalegre, especialmente os seus enchidos. E se for adepto da  pesca, dê um pulo a Ponte de Sor, à albufeira do Maranhão ou a Montargil. Se prefere a caça não deixe de passar em Sousel.
Desça e pare em Elvas para comer uma sericaia. Ali ao lado, em Extremoz, cidade de vestígios barrocos, começa a Rota do Mármore . A partir daqui, palácios e igrejas, solares e casas modestas e até tabernas e calçadas se revestem de mármore.
Continue depois por Borba, também ela na Rota do mármore, e não se esqueça que esta é também terra do bom vinho, local de passagem obrigatória na Rota dos vinhos do Alentejo.
Em vila Viçosa, repare nos trabalhos de mármore nas fachadas das igrejas e, claro, no sumptuoso Paço Ducal, no Convento dos Agostinhos e no Convento das Chagas.
Não muito longe, os tapetes de Arraiolos para os amantes  do artesanato ou o percurso Ambiental de Cabrela e Monfurado, em Montemor o Novo para os amantes da natureza, são boas sugestões.
Inevital parar em ÉVORA.
(Alentejo-Tempo para ser feliz.)